Chúng tôi luôn lấy chất lượng và vệ sinh làm tiêu chí hàng đầu khi chọn lựa và chế biến món ăn.

Từ khâu chọn nguyên liệu, đến khâu chế biến, và phong cách phục vụ, Chúng tôi luôn chú trọng từng chi tiết nhỏ, cam kết sẽ mang đến cảm giác ngon miệng và an toàn cho Quý Khách khi đến với RED CHILI.

Chúng tôi luôn chọn mua những loại thực phẩm tươi sống từ nguồn cung cấp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, từ siêu thị hay những chợ đầu mối có nguồn gốc.

Mỗi ngày, chúng tôi đều nhập mua những loại thực phẩm mới, tươi sống và dùng chế biến đủ, chứ không để qua ngày sau. Để luôn đảm bảo độ tươi ngon, giòn ngọt của món ăn.

Những dụng cụ để chế biến món ăn như nồi, chảo, dao, thớt, kéo, chén, bát, đũa, bếp…chúng tôi cũng rất cân nhắc chọn kỹ để đảm bảo trong quá trình chế biến tiện lợi, sạch sẽ và nhìn bắt mắt. Bởi chúng tôi tin rằng, không gian xung quanh và những phụ liệu, dụng cụ xung quanh cũng một phần tạo nên cảm giác ngon của món ăn.